北京食养药膳医学研究院(DMDRI)是经市场监督管理部门正式核准注册的 集体所有制科研机构,针对中国人的食养药膳需求和代谢机制进行系统性实证医 学研究机构。
北京食养药膳医学研究院,以“立足生命科学、传承药膳文化、致力科技 创新,促进产业发展,提升生活品质”为使命,以“推进传统食养药膳产品研发 及产业升级换代”为愿景,采用开放创新和自主研发两种模式,将现代食品加工 工业与传统食养药膳产品、配方、应用研究等相结合,推动产品及配方标准化, 推进产业规模化,形成一批社会价值和经济价值较大的食养药膳创新成果,打造 建立一个没有围墙的、开放式专业研发创新平台。